Certificado do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) é entregue à agroindústria familiar em Guaçuí

Nesta quarta-feira (3), o prefeito Marcos Luiz Jauhar, a secretária de Agricultura, Christiany Fitaroni, juntamente com o veterinário responsável pelo Serviço de Inspeção Municipal, Vinicius Sarcinelli, e a técnica em agropecuária, Kênia Rezende, visitaram a propriedade do casal Jadson Oliveira Borges e Fabiola Polastreli. Essa visita tem um motivo especial. Entregar o Certificado do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) para a agroindústria do casal.

Há aproximadamente quatro anos, o casal tomou a decisão de sair da cidade e começar uma vida nova no campo, na região do Córrego do Sossego, onde está localizada a propriedade. Começaram a investir na produção de leite, mantendo o foco de, no futuro, iniciar o processamento do leite, numa produção artesanal, diversificada e diferenciada, de derivados do leite, como queijos e iogurte.

Há um ano e meio surgiu a oportunidade de construírem uma agroindústria. O que trouxe uma nova perspectiva de vida para essa família, que agora recebe o Certificado do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) para a agroindústria, marcando mais uma conquista desse casal que vem construindo sua história com muito trabalho, superação e realização. 

O Serviço de inspeção Municipal (SIM) é vinculado à Secretaria Municipal de Agricultura, sendo responsável pela inspeção e fiscalização sanitária dos produtos de origem animal fabricados no município.

“Este foi só o primeiro, de muitos certificados do Serviço de Inspeção Municipal que, se Deus quiser, iremos entrar aos produtores rurais de Guaçuí”, destacou o prefeito Jauhar.

O incentivo à formalização dos estabelecimentos que processam produtos de origem animal é muito importante, uma vez que contribui diretamente para a melhoria da renda do produtor rural, ampliação das oportunidades de negócios, já que os produtos podem ser comercializados legalmente no mercado local, e também a qualidade do alimento processado, visto que, o consumidor terá a segurança do conhecimento da sua origem e processamento dos produtos.

Para o produtor rural Jadson Borges, cada uma dessas conquistas tem um sabor especial. Sabor da superação e resgate da sua vida, da sua dignidade.  "Quem o conhece, sabe que sua trajetória foi de grandes desafios para vencer o vício, que por muitas vezes o impediu de concluir projetos e alcançar vitórias. Jadson carrega consigo uma virada extraordinária de vida através do amor. Amor na construção de uma família linda, amor pelo trabalho no campo que o dignifica. Na realização desse sonho chamado Rancho Sossego, ele encontrou um caminho de volta à vida e hoje compartilha essa conquista através dos seus produtos que chega ao consumidor" conta a secretária Christiany Fitaroni.

Os produtos Racho Sossego são vendidos no comércio local, podendo ser encontrados, a princípio, no Hortfrut Fioresi, Nutrifitness e Supermercado Conradinho, e também por encomenda, por meio do contato (28) 99978 8463, ou pelo Instagram @fabiola_jadson.