Pecuaristas assistem palestra sobre qualidade do leite
Por Prefeitura Municipal de Guaçui, fonte Assessoria de comunicação da prefeitura de Guaçuí
Publicado em 22/05/2017 às 20:45 • atualizado há 9 dias
| Os produtores da pecuária leiteira de Guaçuí assistiram nesta segunda-feira (12), na Câmara de Vereadores uma palestra sobre a qualidade do leite. O evento faz parte do Programa Leite Legal e tem como objetivo a produção de leite de acordo com a Instrução Normativa 62, que estabelece os parâmetros de qualidade de leite de acordo com CCS (Controle de células Somáticas), CBT (Contagem bacteriana Total). A palestra foi uma realização da Prefeitura Municipal de Guaçuí, através da Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento Alimentar, juntamente com a Colagua, SENAR/FAES, Sindicato Rural de Guaçuí, INCAPER e SEBRAE/ES.  O público alvo contemplado foram os pequenos e médios produtores de leite vinculados às indústrias de laticínios que precisam alcançar os padrões exigidos, por meio de capacitação dos produtores rurais, tendo em vista que o mercado consumidor está cada vez mais exigente e quer alimentos seguros e oriundos de propriedades leiteiras que possuam boas práticas de produção. Do ponto de vista de controle de qualidade, o leite e os derivados lácteos estão entre os alimentos mais testados e avaliados, principalmente devido à importância que representam na alimentação humana e à sua natureza perecível. "A qualidade do leite é muito importante para as indústrias e produtores, tendo em vista sua grande influência nos hábitos de consumo e na produção de derivados. Por isso, é necessário conhecer alguns conceitos sobre a qualidade do leite, referentes à composição e condição higiênico-sanitária", explicou durante o evento a Zootecnista, Suely Zago. |
Fotos
https://guacui.es.gov.br/noticia/2017/05/pecuaristas-assistem-palestra-sobre-qualidade-do-leite-wkfxc.html
Publicações relacionadas
Noticia GUAÇUÍ CELEBRA A 1ª FEIRA DA MULHER EMPREENDEDORA há 13 dias • Prefeitura
Noticia TIRO DE GUERRA 01-013 REALIZA SOLENIDADE DE ENCERRAMENTO DO ANO DE INSTRUÇÃO 2025 há 13 dias • Prefeitura
Noticia DIA DA BANDEIRA EM GUAÇUÍ há 25 dias • Prefeitura
Noticia NOVO HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO DO PODER EXECUTIVO MUNICIPAL há 1 mês • Prefeitura
Vídeo Licitação PP 01/2025 há 6 meses • Prefeitura
Noticia PREFEITURA MUNICIPAL DE GUAÇUÍ REALIZA CAPACITAÇÃO SOBRE TRAMITAÇÃO DE PROCESSOS ADMINISTRATIVOS há 6 meses • Prefeitura
Noticia PREFEITURA MUNICIPAL DE GUAÇUÍ E SEBRAE REALIZAM REUNIÃO DO CIDADE EMPREENDEDORA+ há 6 meses • Prefeitura
Noticia FORMATURA COMEMORATIVA DO TG 01-013: DIA DA INFANTARIA, HOMENAGEM AO SR. AGOSTINHO E ENTREGA DO BRAÇAL há 6 meses • Prefeitura
Noticia MICROEMPREENDEDORES INDIVIDUAIS DE GUAÇUÍ TÊM ATÉ 31 DE MAIO PARA ENTREGAR A DECLARAÇÃO ANUAL há 6 meses • Prefeitura
Noticia PALESTRA SOBRE EDUCAÇÃO FINANCEIRA PARA MEI há 6 meses • Prefeitura