Palestra do Programa Leite Legal acontecerá em Guaçuí
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Publicado em 16/07/2013 às 17:06 • atualizado há 31 dias
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O Programa Leite Legal tem como objetivo a produção de leite de acordo com a IN 62(MAPA), que estabelece os parâmetros de qualidade de leite de acordo com CCS (Controle de células Somáticas), CBT (Contagem bacteriana Total). O público alvo contemplado pelo programa são os pequenos e médios produtores de leite vinculados às indústrias de laticínios que precisam alcançar os padrões exigidos, por meio de capacitação dos produtores rurais, tendo em vista que o mercado consumidor está cada vez mais exigente e quer alimentos seguros e oriundos de propriedades leiteiras que possuam boas práticas de produção. Neste caso, as indústrias e cooperativas assumem o compromisso de fornecer os resultados das análises de qualidade.
Diante dessa realidade a Prefeitura Municipal de Guaçuí, através da Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento Alimentar, juntamente com a Colagua, SENAR/FAES, Sindicato Rural de Guaçuí, INCAPER e SEBRAE/ES convidam todos os produtores de leite para participar de uma palestra sobre o Programa Leite Legal, que tem como princípio a IN 62, com o tema a MELHORIA DA PRODUÇÃO E QUALIDADE DO LEITE.
Data: 12 de Agosto de 2013
Horário: 14 horas
Local: Teatro Municipal Fernando Torres |
https://guacui.es.gov.br/noticia/2013/07/palestra-do-programa-leite-legal-acontecera-em-guacui-out.html
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