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Mostra vai avaliar a qualidade do Café Arábica em Guaçuí

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Publicado em 18/05/2016 às 19:20 • atualizado há 13 dias

Evento será realizado no dia 04 de junho. Para participar é preciso que os interessados se inscrevam até o dia 25 de maio, na sede da Secretaria Municipal da Agricultura ou no escritório local do Incaper.

Texto: Prefeitura de Guaçuí

Foto: Prefeitura de Guaçuí/Divulgação

Valorizar e fortalecer a cafeicultura no município. É a proposta da I Mostra de Café de Qualidade de Guaçuí, que será realizada no dia 04 de junho, durante a programação da 26ª Feira do Verde, no parque de exposições. A iniciativa é da Secretaria Municipal da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Alimentar; do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper); do Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural Sustentável (CMDRS); e da Cooperativa dos Produtores Rurais do Espírito Santo (Coopres).

O evento é realizado, ainda, com apoio da Cooperativa dos Cafeicultores do Sul do Estado do Espírito Santo (Cafesul); do Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes) - Campus de Alegre-ES; e da empresa júnior “Caparaó Jr.”, formada por alunos do curso superior de Tecnologia em Cafeicultura do Ifes.

A mostra é direcionada a produtores do café arábica de Guaçuí, que possuam inscrição estadual ou talão do produtor rural. Para participar é preciso que os interessados se inscrevam até o dia 25 deste mês, na sede da Secretaria Municipal da Agricultura, na rua dr. Custódio Tristão; ou no escritório do Incaper de Guaçuí, na rua Deude Cade, s/n. Mais informações, podem ser obtidas pelo telefone: (28) 3553-4841.

Os produtores inscritos terão seus cafés avaliados por meio de degustação no dia 04 de junho, a partir das 09 horas, em um evento aberto ao público, durante a 26ª Feira do Verde, no parque de exposições. A avaliação será realizada por degustadores treinados da empresa Caparaó Jr. e da Cafesul

De acordo com a superintendente de Desenvolvimento Rural da Secretaria da Agricultura, Alessandra Albergaria, não haverá premiação, mas destaque para a qualidade do café. “Os participantes receberão certificados. Nosso objetivo é que o produtor saiba quais os tipos de características do seu café, pela classificação da bebida. A ideia é identificar a qualidade e com isso assegurar aos produtores melhores preços na hora da venda”, destaca.

Alessandra explica que a proposta do evento é buscar aumento na qualidade da produção. “Guaçuí possui aproximadamente 1,5 mil propriedades rurais e a grande maioria produz café arábica. Essa iniciativa tem a intenção, também, de promover os agricultores que produzem esse café de qualidade, com o intuito de fortalecer e valorizar a cafeicultura do município”, afirma.

- Veja o regulamento clicando aqui.

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