Mostra de Cafés de Qualidade terá cafeteria na Feira de Negócios

Durante a 2ª Feira de Negócios de Guaçuí, que começa nesta quarta-feira (06), no Parque de Exposições, haverá um espaço reservado para os Cafés Especiais do Caparaó. Dentro da programação vai acontecer a III Mostra de Cafés de Qualidade de Guaçui, onde também estará montada a Cafeteria IG Caparaó (IG de Identificação Geográfica), onde serão servidos os melhores cafés da região. A realização é da Cooperativa de Produtores do Espírito Santo (Coopres), Incaper, Sebrae, Prefeitura de Guaçuí, Secretaria Municipal de Agricultura e Associação Comercial, Industrial e de Serviços de Guaçuí (Acisg), com o apoio da Caparaó Jr e Ifes, e patrocínio do Sicoob.

O objetivo da cafeteria é propiciar a interação com consumidores, além da comercialização e divulgação dos cafés especiais produzidos na região do Caparaó. Serão apresentados justamente os cafés que estão no processo de Indicação Geográfica (IG).

Já a mostra tem como maior objetivo a troca de experiências entre produtores, buscando a valorização e apresentação dos cafés produzidos em Guaçuí, para compradores e consumidores, além de incentivar outros cafeicultores a produzirem com mais qualidade e sustentabilidade. O público alvo são os compradores, donos de cafeterias, apreciadores e entusiastas do café.

Confira a programação completa:

Programação Cafeteria

Dia 6/9 (Quarta-feira) – 18h às 22h

- Café Monte Libano – Marlene Figueiredo, Torrrfação – Guaçui-ES

- Vila Januária – Cecília Nakao, Pedra Menina – Dores do Rio Preto-ES

- Café Forquilha do Rio – Altilina Lacerda – Pedra Menina – Does do Rio Preto-ES

 

Dia 7/9 (Quinta-feira) – 16h às 22h

- Café Monte Libano – Marlene Figueiredo, Torrrfação – Guaçui-ES

- Café Estrela Dalva – Mario Vieira – Guaçui-ES

- Kafta Cafés Especiais – Eduardo Santos, Torrefação – Espera Feliz (MG)

 

Dia 8/9 (Sexta-feira) – 18h às 22h

- Café Monte Libano – Marlene Figueiredo, Torrrfação – Guaçui-ES

- Café Estrela Dalva – Mario Vieira – Guaçui-ES

- Café do Príncipe – Emílio Hortsth – Iúna-ES

 

Dia 9/9 (Sábado) – 16h às 22h

- Café Monte Libano – Marlene Figueiredo, Torrrfação – Guaçui-ES

- Café Estrela Dalva – Mario Vieira – Guaçui-ES

 

Dia 10/9 (Domingo) – 16h às 22h

- Vila Januária – Cecília Nakao, Pedra Menina – Dores do Rio Preto-ES

- Café Forquilha do Rio – Altilina Lacerda – Pedra Menina – Does do Rio Preto-ES

 

Programação III Mostra de Cafés de Qualidade

 

Dia 8/9 (Sexta-feira)

18h – Cupping técnico – degustadores profissionais

20h – Cupping popular – leigos, apreciadores e entusiastas do café

 

Dia 9/9 (Sábado)

16h – Mostra de cafés de qualidade e interpretação de resultados

 

Dia 10/9 (Domingo)

16h – Palestra: Desafios para a produção de cafés especiais – Afonso |Lacerda – Pedra Menina – Dores do Rio Preto-ES

 

Informações: (28)3553-1791 (Incaper Guaçui)

https://www.facebook.com/events/329457950845661

 

Informações para a imprensa
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