Município realiza 1° Encontro de Agricultura Familiar

Numa parceria entre o Sebrae ES, Prefeitura de Guaçuí, Senar e Incaper, foi realizado,  na tarde de segunda-feira (18), o 1° Encontro da Agricultura Familiar do município, que aconteceu no auditório da Secretaria Municipal de Educação. A proposta do trabalho é fomentar a participação da Agricultura Familiar na compra de alimentos, dentro do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

Segundo a consultora do Sebra ES, Fabrine Schwanz, o objetivo central é identificar os gargalos e oportunidades existentes no fornecimento e desenvolvimento de um cardápio mais saudável para as escolas que contemple produtos da agricultura familiar considerando sua diversidade, quantidade e sazonalidade. De acordo com ela, será elaborado um plano que norteará o trabalho, abordando os principais tópicos levantados durante a formação. “As merendeiras da rede escolar municipal receberão uma capacitação do Senar, onde terão oportunidade de executar as receitas previstas no novo cardápio, entendendo a importância do seu papel como educadoras alimentares”, explica.

Estiveram presentes neste primeiro encontro produtores rurais, diretores da rede municipal, nutricionistas da Secretaria de Educação, representantes da Secretaria de Agricultura e da Secretaria de Administração, que esteve representada pelo setor de compras e licitação, além de representantes do Sindicato dos Produtores Rurais de Guaçuí.  O segundo encontro está marcado no próximo dia 23 de outubro, às 14 horas, também no auditório da Secretaria Municipal de Educação.

 

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