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Curso Comida de Botequim para comerciantes é iniciado nesta terça-feira (2)

Por Prefeitura Municipal de Guaçui, fonte Assessoria de comunicação da prefeitura de Guaçuí
Publicado em 22/05/2017 às 20:41 • atualizado há 40 minutos

O objetivo é oferecer qualificação a proprietários e funcionários de bares, restaurantes, pizzarias e lanchonetes de Guaçuí

Texto: Prefeitura de Guaçuí/Jackson Vimercati Passos

*Com informações: Superintendência de Imprensa Oficial/ Ana Paula Fassarella

Foto: Divulgação

A partir desta terça (2) e até a quinta-feira (4), 18 proprietários e funcionários de bares, restaurantes, pizzarias e lanchonetes vão aprender novas técnicas para o preparo da culinária de boteco no curso “Comida de Botequim”. O treinamento será realizado das 14h às 17h, no Centro de Inclusão Socioprodutiva, localizado às margens da BR 482, no bairro Nova Guaçuí.

A qualificação é iniciativa da Prefeitura de Guaçuí, por meio da Secretaria Municipal de Cultura, Turismo e Esporte, em parceria com a Secretaria de Estado do Turismo (Setur) e com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac).

Com um total de 9 horas/aulas, o curso terá conteúdo teórico e prático. Serão abordados assuntos, como: padrões de higiene na manipulação de alimentos; técnicas de atendimento; e modo de preparo de caldos, porções e tira-gostos utilizando carnes, grãos e legumes. O curso integra um ciclo de formação que teve início no ano passado com várias capacitações direcionadas ao setor envolvido com o turismo em Guaçuí.

Serviço

Curso “Comida de Botequim”.

Centro de Inclusão Socioprodutiva - BR 482, bairro Nova Guaçuí.

De 2 a 4 de setembro.

Das 14h às 17h.

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